À l’opposé de certaines idées reçues, la cacahuète est notre amie. Tout comme l’amande, elle regorge de protéines (c’est l’un des aliments végétaux qui en contient le plus!), de fibres, de minéraux, et d’acides gras insaturés.
Des nutriments donc très intéressants, tout en restant pauvres en glucides : 3 fois moins qu’une pâte à tartiner noisette et 2 fois moins grasse que du beurre.
Grâce à sa faible demande en eau (sa culture nécessite 6 fois moins d’eau que les amandes et 10 fois moins que les noix) et en intrants chimiques, la cacahuète est une culture régénératrice . Elle peut pousser en France et Andros accompagne les agriculteurs dans la relocalisation de cette légumineuse.
N’attendez plus et découvrez ANDROS BE NUTS.
Jus et boissons, tartinables, desserts fruitiers, produits laitiers et alternatives végétales…